1. Crystallization in foods
پدیدآورنده : Hartel, Richard W.
کتابخانه: كتابخانه مركزی دانشگاه صنعتي شريف (تهران)
موضوع : ، Food,، Crystallization,، Food texture
رده :
TP
370
.
5
.
H38
2001
2. Emulsifiers :
پدیدآورنده : Adrienne Fitzgerald, editor.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Emulsions.,Fatty acids.,Lipids in human nutrition.
رده :
TP156
.
E6
A375
2015
3. Food process modeling and control :
پدیدآورنده : Mustafa Özilgen.
کتابخانه: مرکز و کتابخانه مطالعات اسلامی به زبان‌های اروپایی (قم)
موضوع : Chemical engineering-- Mathematical models.,Food-- Analysis-- Mathematical models.,Food industry and trade-- Quality control-- Mathematical models.,Aliments-- Analyse-- Modèles mathématiques.,Chemical engineering-- Mathematical models.,Commande de processus chimiques-- Modèles mathématiques.,Industrie agro-alimentaire-- Modèles mathématiques.,Lebensmittelverarbeitung,Mathematisches Modell,TRANSPORT.
رده :
TX545
.
O95
1998
